Ostras al limón

No necesitas ir a un buen restaurante para disfrutar de unas exquisitas ostras al limón. Con esta sencilla receta y verás que fáciles son de preparar.

Receta de ostras al limón

Ingredientes para preparar ostras al limón

  • Ostras (6 por persona)
  • 1 limón
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo preparar ostras al limón?

  • Empezamos la preparación de las ostras al limón, lavando bien las ostras. Primero abrimos las ostras, utilizando un cuchillo, comienza por la parte de detrás de cada molusco y desliza el cuchillo por toda la ostra.
  • Para servir un buen plato de ostras al limón, utilizaremos únicamente aquellas ostras que contienen carne. Pero asegúrate que ninguna de ellas huele mal.
  • Colocamos las ostras en una fuente, boca arriba, y las salpimentamos al gusto. Lo ideal será rociarlas con un chorrito de limón por encima y servirlas con un poco de hielo picado por debajo, para que se mantengan bien frescas.
  • Para decorar el plato, puedes servir las ostras al limón con algunas rodajas de limón natural.
  • Foto orientativa: jlastras